Số Cas Nicotinamide: 98-92-0 Công thức phân tử： C6H6N2O
3-Pyridin cacboxamit
Axit 3-pyridin cacboxylic amit
3-Pyridin cacboxylic amit
Niacinamide
Nicethamidum
nicotinamid
Axit nicotinic amit
Pyridin-3-Carboxamit
Amit axit pyridin-3-cacboxylic
Timtec-Bb Sbb004283
vitamin B3
Vitamin B3/B5
Vitamin PP
-(Aminocacbonyl)Pyridin
3-Carbamoylpyridin
3-Pyridin cacboxyamit
axit amit
axitamit
Giữa Kyseliny Nikotinove
Amit Pp
| Độ nóng chảy | 128-131° |
| Tỉ trọng | 1.4 |
| nhiệt độ lưu trữ | Không khí trơ, Nhiệt độ phòng 0-6°C |
| độ hòa tan | H2O: 50 mg/mL Là dung dịch gốc.Dung dịch gốc phải được lọc tiệt trùng và bảo quản ở 2-8°C. |
| hoạt động quang học | không áp dụng |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng |
| độ tinh khiết | ≥98% |
Nicotinamide hay còn gọi là Vitamin B3 (niacinamide, axit nicotinic amide) là dạng amide axit pyridin 3 carboxylic của niacin.Nó là một loại vitamin tan trong nước không được lưu trữ trong cơ thể.Nguồn vitamin chính trong chế độ ăn kiêng là ở dạng nicotinamide, axit nicotinic và tryptophan.Nguồn niacin chính bao gồm thịt, gan, rau lá xanh, lúa mì, yến mạch, dầu hạt cọ, các loại đậu, men, nấm, quả hạch, sữa, cá, trà và cà phê.
Niacinamide là một chất bổ sung dinh dưỡng và chế độ ăn uống là một dạng niacin có sẵn.Axit nicotinic là axit pyridine beta-carboxylic và nicotinamide, một thuật ngữ khác của niacinamide, là amit tương ứng.Nó là một loại bột có khả năng hòa tan trong nước tốt, có độ hòa tan 1 g trong 1 ml nước.Không giống như niacin, nó có vị đắng;hương vị được che giấu ở dạng đóng gói.Được sử dụng để tăng cường ngũ cốc, đồ ăn nhẹ và đồ uống dạng bột.
